Cheesecake citron
Une recette de cheesecake excellente par mine13
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Citron(s) jaunes ou verts : 2 pièce(s) Fromage Philadelphia : 200 gramme(s)
Oeuf(s) : 2 pièce(s) Crème liquide entière : 20 centilitre(s)
Sucre semoule : 80 gramme(s)
Pour la pâte :
Beurre doux : 50 gramme(s) Biscuit(s) Petit beurre : 100 gramme(s) et 100 grammes de speculos
Préparation:
Préchauffez le four à 180 C° thermostat 6. Tapisser le fond d'un moule de papier sulfurisé. Dans le bol d'un robot mélanger les biscuits et le beurre mixer.
Garnir ensuite le fond du moule de ce mélange et réserver au frais. Zester et presser les citrons. Battre le fromage philadelphia au fouet jusqu'a ce qu'il soit lisse, ajouter alors les oeufs 1 à 1, puis le sucre, puis la créme, les zeste et le jus des citrons.
Verser le tout sur la crôute des biscuits, puis enfourner 20 min jusqu'a ce que ce soit ferme au toucher. Laisser refroidir, démouler sevir frais.
Mots-clés: Cheesecake
Publié par mine13
Votes
- dane a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
6 commentaires
dane
hum! nous nous sommes régalés!
mine13
Alors j'ai teste et oui avec le saint moret c'est bon!!!!!!!!
mine13
coucou assaada, ben ecoute avec le saint moret je sais pas je pense mais je suis pas sur a 100% donc je peut juste t'indiquer de mettre a la place 480 gr de petits suisse + 200 gr de kiri
Assaada
j'adore le cheese-cake au citron je voudrais bien tester ta recette,seulement je voudrais savoir si on peut remplacer le fromage philadelphia par du st moret car je n'en trouve pas merci
mine13
merci a toi pour ton commentaire, par contre pour celles et ceux qui voudrait refaire ma recette ne faite pas comme moi ne prennez pas un trop grand moule sinon vous allez vous trouvez avec plus de biscuit que de cheesecake. bon c'etait mon premiere essai qui etait je doit le dire excellent au gout.
catounette
Un petit dessert dont je raffole,merci