Gateau de fete
Une recette de gateau proposée par minicuisto76
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
GENOISE: 2 oeufs,100 G de sucre,75 G de farine,50 G de fécule de mais(maizena),1/2 sachet de levure chimique
FOURAGE A LA VANILLE:concentré de vanille liquide,50 cl de creme fraiche,10 g de sucre
chantilly
Préparation:
Blanchissez les jaunes d'oeufs avec le sucre et une cuiller a soupe d'eau chaude. Battez les blancs bien fermes et ajoutez les a la précédente préparation. Une fois les oeufs mélangés, ajoutez la maïzena, la levure et la farine. Beurrez un moule rond et faites cuire la préparation 20 a 25 minutes. Une fois cuite laisez la refroidir et coupez la dans le sens de la longueur. Bâtez la crème, le concentré de vanille et le sucre ensemble mais arrêtez vous avant que ça devienne du beurre (.) Ajoutez ce mélange sur une des faces de la génoise et reconstituez la. dessus mettez de la chantilly a votre goût et c'est prêt.
Mots-clés: gateau, gateau d'aniversaire, gateau fourée
Une portion (env. 100 g) :
Calories 293 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 21,7 g
Lipides 19,6 g
Publié par minicuisto76
