Madeleines de grand-mère
Une recette de madeleines moelleuse par Missfa
2 Commentaires
126 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 œufs 250g de farine 180g de sucre 100g de beurre 5cl de lait Extrait de vanille 1 sachet de levure
Préparation:
Mélanger le sucre et l'oeuf jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajouter le lait, la farine, la levure et l'extrait de vanille. Puis ajouter le beurre fondu.
Laisser reposer la pâte 30 min minimum à température ambiante.
Préchauffer le four à 100°C.
Remplir les moules à madeleine au 3/4.
Enfourner 15 à 20 minutes à 180°C.
Laisser refroidir sur une grille.
PS : pour plus de moelleux, vous pouvez monter les blancs d'oeufs en neige.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 648 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 87,1 g
Lipides 24,1 g
Publié par Missfa
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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2 commentaires
maryblue03
Super, mon mari a adoré merci pour cette recette
amal
mmm c'est bon