Mi-cuit de C Michalak

Une recette de dessert originale par Missfriendise

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recette Mi-cuit de C Michalak

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

110 g de chocolat noir90 g de beurre120 g de sucre semoule150 g d'œufs (3 pièces)40 g de farine T55

Préparation:

Préchauffez votre four à 190°C.



Fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro-ondes.



Fouettez les œufs et le sucre ensemble jusqu'à obtenir un mélange mousseux.


Versez dessus le mélange chocolat/beurre puis ajoutez la farine préalablement tamisée.


Mélangez au fouet pour obtenir un mélange homogène.



Beurrez puis farinez 4 timbales en aluminium.


Versez jusqu'aux 3/4.



Enfournez pendant 10 à 12 min selon les fours (dans la recette originale Michalak préconise 5 min de cuisson mais c'était pas cuit du tout !).



Démoulez et servir tiède, accompagné de crème anglaise ou de coulis de fuit rouge.


Mots-clés: chocolat

Une portion (env. 130 g) :
Calories 450 kcal   Protéines 8,9 g   Glucides 20,4 g   Lipides 34,4 g  

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