Boeuf en daube

Une recette de boeuf appétissante par juarez-baysse josette

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
1 Commentaires
217

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Kg 500 de boeuf1Gros oignon4 Carottes3 Gousses d'ail2 Clou de girofleCouenne de porc1 Pied de porcBouquet garniUn peu de farine1 Litre de vin rougeSelPoivreDes pommes de terre.

Préparation:

Dans une cocotte, mettre a chauffer avec de l'huile, y faire revenir la viande de tout les coter, ajoutez l'oignon emincé, les carottes en rondelles, l'ail ecrasé.


Quand tout est bien doré, farinez, remuez et versez le vin.


Ajoutez les clous de girofle les couenne couper, le pied de porc, le bouquet garni, sel poivre.


Laisser mijoter 2h si plus.


Faire cuire les pommes de terre a la vapeur ou autre.


Pour 100 g :
Calories 123 kcal   Protéines 12 g   Glucides 1 g   Lipides 4 g  

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Ça a l'air bon !

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jacquesC

Bonsoir Josette il est très appétissant ce boeuf en daube j'adore ce plat . Je te remercie pour ton message sur mon  site . Je te souhaite une très bonne soirée . Jacques.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça très bon.

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 217cftfdgpc, Invité et 215 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.