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Gambas grillees a l'ail et au citron,pommes de terre

Une recette de plat délicieuse par juarez-baysse josette

  • Recette de cuisine 3.33/5
3.3/5 (3 votes)
10 Commentaires
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recette gambas grillees a l'ail et au citron,pommes de terre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

24 Gambas4 Grosses pommes de terre500Gr de fromage blanc1 Citron200Gr de creme epaisse2Gousses d'ail1 Casoupe de persil ciselé10Cl d'huile d'olive+2 c a soupeSelPoivre du moulin.

Préparation:

Mettre le hachis d'une gousse d'ail dans un plat creux, avec du sel, poivre, le jus du citron et 10 cl d'huile d'olive. Tounez-y les gambas. Laissez-les macerer 1h ou plus.

Lavez les pommes de terre les embaler dans du papier d'alu. Allumez le four th6 180c. Mettez-y les pommes de terre a cuire pendant 1h.

Melangez le fromage blanc avec la creme fraiche, du sel du poivre, le persil, la derniere gousse d'ail finement hachée et une c a souped'huile d'olive. Reservez au frigo. Egouttez les gambas et les fairescuire au grill en fonte, ou une poele sans huile bien chaude 2 a 3 mn de chaque cote.

Servez les gambas avec des quartiers de citron (que j'ai oublier) les pommes de terre et la sauce au fromage.


Mots-clés: crevette, servir avec un vin entre deux-mer rafraichi vers 10degré

Une portion (env. 330 g) :
 Calories 443 kcal   Protéines 10,0 g   Glucides 30,0 g   Lipides 26,7 g  

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10 commentaires

juarez-baysse josette

merci a tous je vai essayer de profiter le plus possible.bisessssss

mardi, 03 novembre 2009, 10:20 # -

charlie

BONNE RETRAITE ! et donnez-nous beaucoup de votre savoir faire  PROFITEZ !!!!!!!!

mardi, 03 novembre 2009, 00:43 # -

juarez-baysse josette

merci beaucoup,je vai essayer de profiter au maximum.je serai davantage sur l'ordi.a bientot

mardi, 27 octobre 2009, 08:40 # -

carvalho maria

Bonne retraite,profitez beaucoup d'elle

lundi, 26 octobre 2009, 22:02 # -

juarez-baysse josette

merci

lundi, 26 octobre 2009, 19:43 # -

Soniflex

Très bonne retraite!

lundi, 26 octobre 2009, 17:20 # -

juarez-baysse josette

merci a vous tous d'aimer mes recettes.samedi je prend ma retraite et je pourrai me consacree davantage a la cuisine,car je cuisinai pour les autres dans un restaurent.a bientot

lundi, 26 octobre 2009, 09:15 # -

carvalho maria

Hummm, que délice !Gambas j'adore!Merci....

dimanche, 25 octobre 2009, 23:01 # -

juarez-baysse josette

muchas gracias.hasta pronto

dimanche, 25 octobre 2009, 20:28 # -

Soniflex

Que guapas estas gambas!

dimanche, 25 octobre 2009, 19:43 # -

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

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