Escalope de poulet aux champignons de paris
Servir avec du riz et du chou chinois cuit a la vapeur
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 escalope de pouletmoutardefromage blanccurry.
Pour la sauce aux champignons de paris: 1 petite boite de champ de paris émincée1 c a soupe de moutarde a l'anciennecrème liquidecurry2 c a café de maizenasel poivre.
Préparation:
Couper les escalopes avec le couteau, san détacher les deux morceaux.
Tartiner de moutarde, puis de fromage blanc, un peu de curry, salez, poivrez, et roulez l'escalope, ne pas trop serrer sans quoid tout va s'ecouler.
Les mettre dans un plat ajouter un peu d'huile et mettre au four chaud 200c pendant 20 mn environ.
Pendant ce temps, faire la sauce.
Dans une casserole mettre 1 noix de beurre, y faire revenir les champ-de paris, ne pas dorer, ensuite, mettre 2 c a café de maizena, 1c a café de curry, bien mélanger.
Ajoutez la moutarde et la crème liquide.
Baisser le feu, et faire épaissir.
Mettre le rouler dans une assiettet napper de sauce.
Servir avec du riz et du chou chinois cuit a la vapeur.
Mots-clés: poulet
Publié par juarez-baysse josette
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15 commentaires
juarez-baysse josette
bonsoir marie jo j'ai pris delidoux de delisse chez leclerc a 3%,mais tu peu acheter celui que tu veut.bizzzzz
marie-jo
Josette vous avez pris quoi comme fromage blanc???
marie-jo
jolie photo sa donne trop envie je l'essai mercredi prochain merci pour la recete bizz
juarez-baysse josette
merci malayer,je sai que tu va te régaler,tu verra c'est un pur délice,ne fait pas trop cuire les escalopes.bizzzzzzzzz
melayers
venans de toi cela doit etres tres bon , ce plat sorts de l'ordinaire je vais l'essayer bizzz