Soupe a l'oignon gratiné

Une recette de gratin maison par juarez-baysse josette

  • Recette de cuisine 4.25/5
4.3/5 (8 votes)
5 Commentaires
218

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500Gr d'oignons80Gr de beurre40Gr de farine1 L et1/2 de bouillon(cube)100 Gr de fromage rapéQuelques fine tranches de pain rassis.

Préparation:

Pelez les oignons et les coupes en fine lamelles. Dans une casserole metre a fondre le beurre, et faire blondir les oignons a feu doux, melanger souvent. Quand c'est bien dores, saupoudrez de farine, melanger 2 mn, salez, poivrez, et mouiller avec le bouillon chaud.

Faire cuire 20 mn. Allumez le four a 200c. Deposez les tranches de pain dans vos poelons ou le plat allant au four, et versez le bouillondessus, parsemez de fromage rapé.

Mettre au four juste sous le grill et laisser gratines 10 mn environ.


Une portion (env. 430 g) :
Calories 922 kcal   Protéines 30,3 g   Glucides 69,3 g   Lipides 52,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Invitéjose

tres bonne recette j ai muktiplie par trois suis un gros mangeur bravo et merci a+

didine94

super bonne, meme ma fille de 2 ans en a mangé un bol entier merci

juarez-baysse josette

bonjour rock la jeune retraitée va tres bien.je suis aux anges,et je n'ai plu besoin de regarder l'heure.bizzzzzzzz

rock

Alors comment va la jeune retraitée ????? Bonsoir Josette et Maria

 

carvalho maria

ça doit très bonne cette soupe à l'oignon!!!!

Ils ont envie d'essayer

 218Invité, Invité et 216 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.