Les fenêtres du paradis
Une recette de dessert proposée par mimi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
200 G de farine100 G de maïzena4 C a s d'huile4 C a s de fleur d oranger4 C a s de sucre3 Œufs2 Verres de lait2 Pincées de selHuile à fritureFer à beignet
Préparation:
Mélanger maïzena, farine, sucre, sel, œuf, huile, fleur d oranger et le lait en fouettent énergiquement.
La pâte doit être un peu plus épaisse que la pâte a crêpe.
Laisser reposer 45 minutes.
Faire chauffer l'huile.
Faire tremper les fers dans l'huile puis dans la pâte et enfin dans l'huile quelques secondes.
Décrocher la pâte à l aide d un grand couteau si elle ne se détache pas toute seule.
Vous pouvez sucrer vos beignets au sucre glace ou au sucre semoule.
Vous pouvez aussi les laisser refroidir et les tremper dans du miel tiède.
Mangez-les le jour-même car le lendemain, il ramollissent.
Mots-clés: fleurs d orangé .
Une portion (env. 140 g) :
Calories 337 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 42,8 g
Lipides 11,4 g
Publié par mimi
