Tiramisu au framboise et jasmin

Une recette de tiramisu maison par mimi

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 biscuits rose de Reims500 g de framboises500 g du yaourt60 g de sucre2 blancs d'oeufs2 c a c d arôme de jasmin

Préparation:

Faite bouillir 10 cl d eau dans une casserole avec le sucre.


Hors du feu ajouté l arôme de jasmin et 300 g de framboise, cuire a feu doux pendant 5 mn.


Laissé refroidir.


Battre les blancs en neige bien ferme.


Mélanger le yaourt avec le sucre et y incorporer les blancs.


Émietter la moitié des biscuits au fond de 4 verrines et les humidifier avec le jus des framboises au jasmin.


Puis ajouter la mousse de yaourt, Recouvrir de framboises,


Répéter cette opération puis décorer avec des framboises.


Mettre au frais 5 h de temps.


Mots-clés: framboise, jasemin .

Une portion (env. 280 g) :
Calories 180 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 22,6 g   Lipides 0,0 g  

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