Oeuf mimosa au jambon
Une recette d'entrée très facile par jessymaman
4 Commentaires
145 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
4 Oeufs2 Tranches de jambon3 Cuillères à soupe de mayonnaise maison
Préparation:
Cuir les oeufs dans l'eau bouillante une dizaine de minutes.
Pendant ce temps, mixer le jambon très finement.
Une fois les oeufs cuits les couper en deux et retirer le jaune et le mixer, réserver les blancs.
Mélanger le jambon, le jaune d'oeuf et la mayonnaise ensemble.
Répartir sur le blanc des oeufs et parsemer un peu de ciboulette et mettre au frais au moins 1 heures.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 262 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 21,6 g
Publié par jessymaman
Ça a l'air bon !
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utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Chantal Dacquin
Simple et très bon
Sur une feuille de salade et quelques asperges ou autres, voilà une entrée délicieuse
laurentd
facile rapide et delicieux BRAVO
Hélène DUPONT
Il fallait y penser. Super bon. Moi j'ai mixer en plus un peu de persil avec le jaune et le jambon.
vece helena
j'aime bien ta recette elle est simple à faire mais surement délicieuse. bon dimanche