Cheesecake au carré frais à l'orange et Grand Marnier
Superbe cheesecake plein de saveurs - Cuisineplaisir
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Croûte :
250 g de biscuits émiettés (petits beurre ou spéculoos)
125 g de beurre fondu
1/2 fève Tonka râpée
Garniture :
600 g de carré frais Gervais (soit 8 portions)
160 g de sucre en poudre
2 c à soupe rases de farine
4 œufs
350 g de crème fraîche
1 zeste d’orange
3 c à soupe de Grand Marnier
Préparation:
Préchauffage four à 180°C (th : 6).
Mixer les biscuits et les mélanger, avec la fève Tonka râpée et le beurre fondu. Tapisser le fond d'un moule à charnière avec ce mélange en tassant avec une cuillère ou un verre. Réserver au réfrigérateur.
Battre délicatement au fouet les carrés frais, la crème fraîche, le sucre, le zeste d’orange, le grand Marnier, la farine et les œufs entiers (bien mélangé avec le batteur électrique). Verser sur la croûte.
Enfourner pour 40-45 min, jusqu’à ce que cela soit ferme au toucher. Laisser refroidir, démouler et servir bien frais.
Source : Cuisine gourmande de Carmencita
Mots-clés: carré frais, cheesecake, grand marnier, orange, spéculoos
Une portion (env. 170 g) :
Calories 421 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 37,4 g
Lipides 25,5 g
Publié par Carmen
11 commentaires
Carmen
Merci Ninine17 bon weekend
NININE17
wahooo quel délice ! Bravo
Carmen
Merci à vous, on pet remplacer la fève tonka par de la vanille, zeste de citron ou d'orange, on peut aussi utiliser les sablés tels quels. Si c'est des spéculoos, ne rien ajouter. Bisous bisous
Kilomètre-0
j'adore le cheesecake
merci pour ta belle recette
italmo
beau dessert plein de saveurs très belle recette
bises
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
un cheescake qui change de cette façon !
rosinette
La feve de tonka bonne idée il est superbe
makiace
Belle recette miam !
Cuisineplaisir
Superbe cheesecake plein de saveurs !
Anettes7024
Fantastique... Par quoi peut on remplacer la fève tonka?