Carbonaras facon Norbert
Une recette de plat très facile par wakanda
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Coquillettes 20Cl de creme fraiche 80G de parmesan 100G de lardons 1 Jaune d'oeuf
Préparation:
Faire cuire les lardons sans ajout de matière grasse.
Faire cuire les coquillettes.
Dans une casserole et a feu doux faire fondre le parmesan dans la crème fraiche tout en remuant continuellement.
Mélanger le tout aux coquillettes en gardant un peu de sauce au parmesan pour l'assiette.
(Ici Norbert fait reposer la preparation une 10 aine de minute puis la fait reprendre a la poele 2 mns, moi j'ai continué ma recette sans cette étape).
Napper l'assiette de service de sauce restante, déposer la préparation et casser un jaune d'oeuf par dessus.
Ci dessous le format gros mangeur ^^.
Mots-clés: carbonara, norbert, pates carbonara
Une portion (env. 100 g) :
Calories 317 kcal
Protéines 12,8 g
Glucides 1,0 g
Lipides 27,6 g
Publié par wakanda
Votes
Kilomètre-0, Patrick et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
Patrick
Merci Norbert tout simplement divin.
Lauranou
C'est parfait pour moi les coquillettes je t'embrasse bien fort de loin wakanda bisous
Kilomètre-0
Très beau
NININE17
Joli carbonara revisité !
italmo
MOI QUI ADORE LES COQUILLETTES C'EST BON POUR MOI BELLE RECETTE
BISES
wakanda
mdr merci mamydo
Mamyloula
J'aime ton format gros mangeur MDR bises