Pizza au confit de canard

Une superbe belle et bonne idée de pizza bravo - Cuisineplaisir

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9 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Une pate a pizza maison de 420 gr 4 cuisses de canard confites 10 gésiers de canard confit 3 oignons 2 gousses d ail herbes de provenceune boite de pulpe de tomate 2 cas de concentré de tomatecumin en poudre paprika10 cl de vn blanc sechuile d olivefarine un morceau de fromage de brebis sec de 180 gr 150 gr d émmental rapé selpoivre

Préparation:

Faire la pate a pizza recette cliquez ici. recette Pizza au confit de canard Epluchez et émincez les oignons. Mettre sur feu moyen une sauteuse avec une cas de graisse de canard, faites-y suer les oignons. Ajoutez les gousses d ail écrassées, une cas d herbes de provence, une cac de paprika, sel, poivre. Incorporez le concentré de tomate, la pulpe de tomate, le vin blanc. recette Pizza au confit de canard Baissez le feu a doux, laissez cuire a frémissement pour obtenir une sauce bien épaisse. Four a 200 degrés. Retirez la peau et éffilochez les cuisses de canard. Emincez les confits de canard en trois ou quatre. Etalez la pate a pizza. recette Pizza au confit de canard Mettez la sur une plaque a patisserie huilée et farinée. Etalez sur la pate la sauce tomate. Puis les cuisses de canard éffilochées et les gésiers. Parsemez de l émmental. Puis le fromage de brebis en copeaux. Enfournez pour 15 a 20 minutes en surveillant. recette Pizza au confit de canard Sortir la pizza. Mettez la sur ue planche et servez de suite. recette Pizza au confit de canard

Une portion (env. 450 g) :
Calories 673 kcal   Protéines 62,5 g   Glucides 35,7 g   Lipides 22,3 g  

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9 commentaires

lafeecrochette

Une belle pizza !

Mamyloula

encore une bonne recette

0214babou

Une pizza au confit de canard, il fallait y penser. Magnifique recette. Merci

Anettes7024

Une pizza originale, bravo!

Cuisineplaisir

Une superbe belle et bonne idée de pizza bravo

italmo

ENCORE UNE BELLE ET BIEN GOURMANDE PIZZA J'AIME BIEN TA VERSION ET CELLE DE NININE CELA CHANGE ET C'EST GOURMAND
BISES

katcelau

elle c est bien riche ta pizza !!mais moi j adore toutes les pizzas !!! hummm bizz kat

chezcachou

j adore

NININE17

Et voilà une pizza revisitée par tes soins . Elle est beaucoup plus riche que ma pizza périgourdine !!! Miam

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