Flan au lait de coco
Une recette de flan au lait de coco par Fanfan14
1 Commentaires
86 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
50 Cl de lait de coco2 Oeufs 80 Gr de sucre 3 Cuillères à soupe de maïzena 1 Gousse de vanille
Préparation:
Verser le lait de coco dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en 2 et faire chauffer jusqu'à ébullition.
Dans un saladier, mélanger le sucre, la maïzena et les oeufs.
Verser le lait bouillant dans le saladier et mélanger avec un fouet.
Remettre le tout sur le feu quelques minutes jusqu'à épaississement.
Verser dans des ramequins et enfourner dans un bain Marie pendant 30 minutes à 200 degrés.
Mettre au frais 2 heures.
Dans un saladier, mélanger le sucre, la maïzena et les oeufs.
Verser le lait bouillant dans le saladier et mélanger avec un fouet.
Remettre le tout sur le feu quelques minutes jusqu'à épaississement.
Verser dans des ramequins et enfourner dans un bain Marie pendant 30 minutes à 200 degrés.
Mettre au frais 2 heures.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 390 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 32,7 g
Lipides 23,6 g
Publié par Fanfan14
Merci !
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
cuisinette
j'aime beaucoup merci pour cette recette.