Verrines de taboulé au citron

Petites verrines très fraiches pour l'apéritif !

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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Ingrédients pour 12 verrines :

- 100 g de semoule à couscous moyen
- 150 g de concassée de tomate
- 1 oignon
- 1 bouquet de persil
- 2 citrons
- sel

Préparation:

Recette :



- Epluchez l'oignon et coupez le en dés.



- Faites chauffer l'huile dans la poêle, faites revenir les dés d'oignon jusqu'à ce qu'ils soient translucides.



- Ajoutez la concassée de tomates, mélangez et laissez compotez 6 à 8 min. Laissez refroidir.



- Versez la semoule dans un saladier, recouvrez avec la préparation à la tomate, puis versez le jus de citron (gardez quelques morceaux de citron pour la décoration).



- Ciselez le persil et ajoutez-le.



- Mélangez bien le tout, rectifiez l'assaisonnement (sel) et laissez au frigo pour 2h.



- Versez dans les verrines, décorez avec le citron et le persil.


Une portion (env. 60 g) :
Calories 31 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 4,8 g   Lipides 0,0 g  

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katcelau

hummm je garde j adore !! bizz kat

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

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