Tacos poulet et ratatouille

Tortillas maison recette ici

ratatouille maison au thermomix recette ici

• Préparer vos tortillas


• Couper les blancs en fines tranches puis en aiguillettes assez fines


• Assaisonner et réserver


• Mettre une poêle anti-adhésive à chauffer et faire cuire en plusieurs fois les aiguillettes


• Débarrasser dès que les aiguillettes sont colorées sur chaque face et cuire les autres


• Remettre le tout dans la poêle et cuire quelques minutes à feu doux.


• Stopper la cuisson et réserver


• Réchauffer la ratatouille et ajouter l'eau et le concentré


• Réctifier l'assaisonnement et stopper la cuisson

• Sur une tortillas, déposer deux bonnes cuillères à soupe de ratatouille, quelques morceaux de poulet, de l'emmental râpé et du parmesan


• Plier les côtés en les ramenant sur la farce et replier de la même façon pour les deux autres côtés


• Saisir au grill-panini et laisser cuire 5 à 7 minutes en surveillant

http://lacuisinedefanie.over-blog.com/

Ils ont envie d'essayer