BEIGNETS EXPRESS AU MIEL ET A LA FLEUR D'ORANGER
Des beignets express, faciles rapides et aériennes, un dessert sans prise de tête!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 G de farine200 À 300 ml d'eau tiède, c'est selon la capacité d'absorption de la farine1 Cs de levure boulangère sèche pour moi1 Grosse pincée de sucre1 Cc pleine de sel2 Cs d'huile neutreHuile pour fritureMiel pur d'abeillesQuelques gouttes de fleur d'oranger1 Pincée de levure chimique
Préparation:
Diluer la levure dans une tasse d'eau tiède et 1 cs de farine.
Ajouter sucre, mélanger.
Dès que la pâte prenne une consistance épaisse.
Ajouter le reste d'eau, l'huile et la farine d'un coup.
Travailler votre pâte en ajoutant la pincée de levure chimique à la main jusqu'à obtention d'une pâte lisse et élastique, molle mais non collante.
Ajouter un peu de farine si nécessaire.
Poser dans un coin de la gazinière, couvrir de film alimentaire.
Laisser pousser 10 mn, en principe çà doit doubler de volume, s'il ne fait pas tiède dans votre cuisine allonger le temps de pause.
http://cuisinedezika.canalblog.com/archives/2015/05/20/32090683.html
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Une portion (env. 110 g) :
Calories 254 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 43,8 g
Lipides 3,2 g
Publié par Zika Riffi
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- fannette a trouvé ça très bon.
6 commentaires
Zika Riffi
Merci Fannette, une fois frits, au moment de déguster, on les arrose sans imbiber de miel mélangé à la fleur d'oranger, pas trop de fleur d'oranger quand même, juste parfumer le miel.
fannette
Excellente recette, mais quand rajoute t'on le miel? Et la fleur d'oranger?
Zika Riffi
Bien facile Ma truffe , merci !
Ma truffe 2
le top ,bizzzzzzzzzzzz
Zika Riffi
Merci katcelau, ils sont faciles et rapides surtout, bisou ma belle !
katcelau
ils sont tres appétissants !! bizz kat