1/2 baguette2 tomates4 tranches de bacon40 g de Beaufort250 g de mozzarella1 c. à soupe d'huile d'oliveSel, poivre1/4 de c. à café d'origan
Préparation:
Tartine au Beaufort et tomates
Une envie d'un petit repas tranquille, à la bonne franquette. Ces tartines chaudes au Beaufort et tomates sont parfaites. Idéales aussi pour terminer le pain de la veille. Le fromage Beaufort est un fromage au goût légèrement fruité. Je les ai servies avec une salade de roquette.
Préparation : Coupez la baguette dans la longueur. Coupez-la en 4 morceaux égaux. Lavez et coupez chaque tomate en 4 rondelles. Découpez la mozzarella et le Beaufort en 8. Coupez les tranches de bacon en 2. Déposez sur chaque tartine : 2 tomates, 2 moitiés de bacon, 2 bouts de mozzarella et morceaux de Beaufort. Versez l'huile d'olive sur chaque tartines. Salez, poivrez. Parsemez d'origan. Enfournez 5 minutes à 180°. Puis 5 minutes à 250 ° en mode gril. Servez de suite.
Bonne vivante, toujours le sourire.
Carpe diem
Ma citation préférée : rester immobile ne sert à rien, il faut choisir régresser ou avancer, moi j'ai opté pour avancer avec le sourire.
D'autres recettes sur mon blog http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
4 commentaires
marylineH
Merci et on utilise le pain de la veille.
Cuisineplaisir
Une très bonne baguette
marylineH
Exactement
jeanmerode
de bonnes tartines pour les matchs de foot