Bar roti au gingembre et citron vert

Une recette de plat délicieuse par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
5 Commentaires
172

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

2 Bar de 460 gr chacun environUn citron vert Un doigt de gingembreHuile d olive PaprikaUne gousse d ail2 Oignons Un poivron rouge Herbes de provenceSelPoivre

Préparation:

Videz, écaillez, nettoyez les bars. Epluchez et rapez le gingembre. Zestez le citron vert, coupez les en batonnets. Farcir les bars avec gingembre rapé, zestes de citron, sel, poivre. recette Bar roti au gingembre et citron vert Mettez-les dans un plat faites les mariner une heure, avec 2 cas d huile d olive, une gousse d ail légerement écrassée, jus du citron vert, une cac de paprika. recette Bar roti au gingembre et citron vert Epluchez et émicez les oignons. Retirez le pédoncule et les parties blanches du poivron rouge, pis coupez le en laniéres. recette Bar roti au gingembre et citron vert Four a 200 degrés. Mettre une sauteuse sur feu moyen avec une cas d huile d ove, faites-y suer les oignons et les poivrons. Ajoutez une cac de paprika, une d herbes de provence, sel, poivre. recette Bar roti au gingembre et citron vert Disposez les bars dans un plat a four, une cas d huile d olive, sel, poivre. Enfournez pour 25 minutes environ, a mi cuisson arrossez de marinade. Sortir le plat du four. recette Bar roti au gingembre et citron vert Dressez dans un plat de service, faites un lit avec le mélange d oignon, poivron. Disposez dessus les bars, décorez autour de pluches de coriandre. recette Bar roti au gingembre et citron vert Servez


Mots-clés: ail, bar, citron vert, coriandre, gingembre, herrbes de provence, oignons, paprika, poivron rouge

Une portion (env. 490 g) :
Calories 497 kcal   Protéines 44,3 g   Glucides 9,8 g   Lipides 24,6 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

5 commentaires

italmo

belle recette de bars farcis sur lit de poivrons oignons très sympa
bises

Mamyloumich

Cela me tente bien, j'adore le poisson, mais pas le gingembre. Par quoi puis-je le remplacer ? Bonne soirée

katcelau

ils sont super tes bars !! bizz kat

pattysaveurs

Citron et gingembre, ce doit être un délice! Bon week-end!

cuisineenfolie

Le bar est mon poisson préféré. ...

Votes

Mamyloumich, italmo et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 172Invité, Invité et 170 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.