Roulades de poireaux gratinés à la mozzarella-gruyère
Une recette de gratin inventive par Mamyloumich
8 Commentaires
157 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Blancs de poireaux4 Tranches de jambon 20 Cl de crème1 Boule de mozzarellaEnviron 50 gr. De gruyèreBouillon de légumesBeurrePoivre
Préparation:
- nettoyez vos blancs de poireaux
- les blanchir pendant 5 minutes dans le bouillon
- bien les égoutter
- les enrouler dans le jambon
- pendant ce temps, émiettez votre boule de mozzarella et la mélanger à votre crème, poivrez
- beurrez un plat allant au four, déposez vos roulades
- versez par-dessus votre crème-mozzarella
- parsemez le tout de gruyère
- enfourner le tout pendant 15 minutes, cela doit être bien doré
Si vous n'appréciez pas de trop les endives (chicons), cela peut être une autre alternative
Mots-clés: bouillon de légumes, crème culinaire, Fromage, jambon, légumes, mozzarella, poireaux
Une portion (env. 580 g) :
Calories 691 kcal
Protéines 40,4 g
Glucides 11,5 g
Lipides 46,1 g
Publié par Mamyloumich
Merci !
Votes
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
Mamyloumich
J'espère avoir des nouvelles katleen19, j'adore partager, c'est le but de mon blog. Bisous Paty
https://mamyloumichel.blogspot.be/
katleen19
Merci pour la recette j'en ferais prochainement.
D'habitude je les fais avec une mornay au bouillon de légume.
Mais j'essayerais ainsi!
Mamyloumich
Oui mais j'aime changer, pas toujours faire avec des chicons (endives) ou des pieds de céleri Bisous
Kilomètre-0
C'est une belle recette. A garder pour l'hiver car la saison du poireau est longue
Bisous
Mamyloumich
Coucou choupette two, merci cela en veut dire long Bonne soirée et à bientôt!
choupette two
Hummmm
Mamyloumich
Merci beaucoup Cuisineplaisir. Bonne soirée! Paty
Cuisineplaisir
bonne idée la mozarella en plus