Gratin de blettes

Une recette de gratin proposée par Didoumiam

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

700g de Blettes40cl de laitun peu de farine20g de beurre1 càs de moutardesel , poivre

Préparation:

Epluchez les bettes, Coupez les en petits morceaux, lavez les et faites les cuire à l'autocuiseur pendant 10 à 15 min.

Préparez la béchamel : faites fondre le beurre ajoutez un peu de farine, le lait, la moutarde, sel et poivre tout en mélangeant, laissez épaissir. Dans un plat à gratin disposez les bettes, ajoutez la béchamel, et du fromage râpé, mettez au four pendant 25 min env th. 6 (180°C). Bon appétit !

Une portion (env. 110 g) :
Calories 90 kcal   Protéines 3,4 g   Glucides 3,4 g   Lipides 5,6 g  

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