Velouté épicé de Carottes, Patate douce et Oignon

Et superbe ta présentation, bisous - cuisineenfolie

  • Recette de cuisine 4.60/5
4.6/5 (5 votes)
6 Commentaires
79

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

130G d'oignon5 G d'huile d'olive130G de carotte350G de patate douce1 C à c de coriandre moulue1/2 C à c de curcuma1/2 C à c de cumin450G d'eauSel poivreGraines de sésames Graines de radis noirs germés (facultatif)

Préparation:



  • Eplucher les oignons, les ciseler, les faire fondre avec un peu d'huile d'olive.

  • Éplucher les carottes, les couper en rondelles, éplucher la patate douce et la couper en gros dés, les ajouter à l'oignon, couvrir d'eau, ajouter les épices, le sel et le poivre, fermer votre cocotte puis faire chauffer une vingtaine de minutes.

  • Lorsque les légumes sont fondants, les mixer.

  • A déguster bien chaud, parsemer quelques graines de sésame dans vos bols et des graines germées.

  • La recette thermomix ici



Une portion (env. 530 g) :
Calories 213 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 32,0 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

6 commentaires

Domino19

A faire merci

pattysaveurs

J'en ai fait une il y a quelques jours, nous nous sommes régalés, délicieux!

Oh la gourmande

Merci les amies

Kilomètre-0

J'adore Delphine ta petite soupe

italmo

encore un de tes super et délicieux potage
bises

cuisineenfolie

J'adore ! ! Et superbe ta présentation, bisous !

Votes

pattysaveurs, Domino19 et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.60/5

4.6/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 79Invité, Invité et 77 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.