Cabillaud sauce aux crevettes
Une recette de plat maison par Mamyloumich
7 Commentaires
121 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Filets de cabillaud150 G de crevettes grises2 Échalotes3 C. À café de fumet de poisson15 Cl de crème liquide30 Cl d'eau1 C. À café de maïzena2 Noix de beurrePersilPoivre
Préparation:
- épluchez et taillez finement vos échalotes
- dans une casserole, faites revenir vos échalotes dans 1 peu de beurre. Versez votre fumet de poisson, laissez chauffer 2 minutes
- incorporez votre maïzena que vous aurez délayé dans les 30 cl d'eau, bien mélanger
- laissez épaissir et ensuite ajoutez votre crème, touilez à nouveau (pour éviter les grumeaux)
- déposez vos crevettes dans la sauce, poivrez
- parsemez de persil
- faites fondre votre beurre dans une poêle et cuisez y vos poissons
Déposez un filet de poisson sur une assiette et versez de la sauce par dessus
Une portion (env. 170 g) :
Calories 160 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 3,4 g
Lipides 10,1 g
Publié par Mamyloumich
Merci !
Votes
italmo, Cuisineplaisir et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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7 commentaires
Mamyloumich
Merci à vous tous cela me fait vraiment très plaisir. Bisous à tous Paty
Cuisineplaisir
J'ADORE !!
italmo
j'adore en plus les crevettes sont mes préférées
bisous
katleen19
Ca à l'air très bon. Moi quand je fais ce genre c'est au four avec des champignons, de la crème et les crevettes.
Un peu à l'Ostendaise.
Mais je ne suis pas fana de poisson lol
bonne fin de soirée bisous
cuisineenfolie
J'adore !
Anne
humm j ai l'eau à la bouche dès le matin !!!!
jeanmerode
un dos de cabillaud avec une bonne sauce