Mini galette( kessera)
Une recette d'accompagnement simple et rapide par fouzi1
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600 Gr de semoule moyenne250 Ml d'huile( mélange huile de table +olive) 01 C a c levure01 C a c sucre02 C a c selEau tiède
Préparation:
Dans une grande terine ont met la semoule+l'huile avec les paumes ont incorporent l'huile et la semoule.
Puis ont rajoutent la levure, sucre et sel on met petit a petit l'eau et on ramasse ne pas petrire applatir la pate et avec emporte piece ont coupent a la forme voulues.
A l'aide d'une fourchette ont piquent les galette et sur poele chauffer a l'avance ont fait cuire de deux cotés.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 407 kcal
Protéines 1,4 g
Glucides 12,7 g
Lipides 36,8 g
Publié par fouzi1
