Tarte aux pommes et canneberges
Cette tarte se mange tiède ou froide.
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte sablée 230 g6 pommes reine des reinettes55 g canneberges séchées60 g sucre1 CC cannelle en poudre10 g beurre oméga doux2 CS crème fraîche 15%
Préparation:
Préparation 20 min Repos 30 min.
- Faire gonfler les canneberges dans un peu d'eau bouillante. Éplucher et couper les pommes en gros dés.
- Faire fondre le beurre dans une casserole et faire cuire tout doucement les pommes additionnées du sucre, de la cannelle pendant 10 min. Les pommes doivent être tendres.
- Hors du feu ajouter la crème fraîche et les canneberges égouttées.
- Disposer la pâte dans un moule beurré ou non, verser la préparation dessus.
- Enfourner.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2014/01/tarte-aux-pommes-et-canneberges.html
Source : sur la base de la recette de FRAMBOISES ET BERGAMOTE +Framboises et Bergamote.
Mots-clés: canneberges, cannelle, crème fraîche, pâte sablée, pomme, tarte sucrée
Une portion (env. 210 g) :
Calories 355 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 51,4 g
Lipides 10,7 g
Publié par FLaure
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