Légumes au four cuits à la bière
Convient au rééquilibrage alimentaire
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100 g de carotte 100 g de carottes violette100 g de carottes jaune 100 g de carotte blanche100 g de poivron orange100 g de poivron rouge100 g de poivron jaune100 g de coco plat2 gousses d'ail2 oignons rouges250 ml de bière blonde2 c. à soupe d'huile d'olive2 branches de thym3 feuilles de laurierSel, poivre
Préparation:
https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
Préchauffez le four à 210 °.
Lavez, épépinez et coupez les poivrons en petits morceaux.
Lavez et ciselez le persil.
Lavez et coupez les cocos plats en 4 morceaux.
Pelez et coupez les carottes en rondelles fines.
Épluchez et émincez les oignons rouges.
Pelez, dégermez et hachez les aulx.
Dans un plat à gratin, déposez tous les légumes.
Arrosez avec l'huile d'olive.
Remuez.
Mettez le thym, le persil et les feuilles de laurier.
Enfournez 15 minutes.
Versez la bière.
Salez, poivrez.
Mélangez.
Enfournez pour 20 minutes (le temps varie selon la taille des légumes et des fours).
Surveillez la cuisson et remuez de temps en temps.
Mots-clés: ail, bière, carottes, laurier, légumes, oignons, poivrons, recette facile, rééquilibrage alimentaire
Une portion (env. 320 g) :
Calories 259 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 16,0 g
Lipides 12,8 g
Publié par marylineH
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- lele85 a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Kilomètre-0
hyper original
marylineH
Merci tout le monde, bisous
lele85
bonne idée
jeanmerode
de bons légumes ,bonne idée la biére
marylineH
Oui ça permet de changer
rosinette
C est une belle recette de légume j aime beaucoup