Magret de canard et ses carottes aux raisins blancs
Une recette de plat délicieuse par Mamyloumich
5 Commentaires
90 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
1 Magret de canard2 Carottes15 Raisins blancs200 G de lardons fumés10 Cl de crèmePointe de purée de pimentPoivre
Préparation:
- pelez vos carottes et les couper en bâtonnets. Coupez en 2 vos raisins et les épépiner
- dans une casserole, faites fondre vos lardons et ajoutez y vos carottes, quand celles-ci sont presque cuites, versez votre crème et ajoutez vos raisins aisi que votre pointe de purée de piment
- quadrillez votre gras de canard. Dans une poêle chaude, faites cuire votre canard en commençant par le côté gras 8 à 10 minutes, retournez et cuire du côté chair quelques minutes, poivrez
Dressez sur un plat votre magret accompagné de vos carottes
Mots-clés: carottes, lardons fumés, magret de canard, raisins blans
Une portion (env. 480 g) :
Calories 790 kcal
Protéines 61,9 g
Glucides 4,8 g
Lipides 47,6 g
Publié par Mamyloumich
Ça a l'air bon !
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Cuisineplaisir
Je n'ai jamais essayé l'association raisins-carottes, je vais tester un de ces 4. Bises
Mamyloumich
J'espère que tu vas essayer Monique et que tu m'en diras des nouvelles. Un petit commetaire sur mon blog peut-être Belle journée ensoleillée bisous. Paty
italmo
belle idée les raisins en effet ce doit etre délicieux avec les carottes
bises
Mamyloumich
L'alliance des raisins avec les carottes est un our délice, enfin moi j'apprécie
Bonne soirée Hékène. Bisous, Paty
cuisineenfolie
Humm ça donne envie, bisous