Potage cresson gingembre pomme de terre

J ai profité d en acheter car ce n est pas facile de trouver du cresson;

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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Une botte de cressonUne pomme de terre Un petit morceau de gingembreUne échalotte; huile d olive; sel poivreUn cube volaille ou bouillon fait maisonUn reste de créme fraiche

Préparation:

Laver le cresson le couper , les trop grosses tiges on peut les enlever ; ; je les ai gardées.


La pomme de terre coupée en petits morceaux.


Ds huile mettre échalotte couoée menue ; laisser dorerajouter les déx de pomme de terre tourner pour éviter que cela brule.


Mettre cresson au bout de 10 mn ; le gigembre en petits morceaux ; la quantité dépend du gout voulu.


Saler poivrer 


Ajouter eau et bouillon dilué.


Au bout de 20 mn c était cuit.


Mixer ajouter la créme laisser mijoter quelques mn.


Mots-clés: creme fraiche, cresson; pome de terre, cube, gingembre; échalotte, sel poivre

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cuisinette

j'adore ton potage,sauf le gingembre;.merci.bises.

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    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

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 77Invité, Invité et 75 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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