TIRAMISU
Une recette de tiramisu simple et rapide par délice orient
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 œufs100 g de sucre roux1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone Biscuits à la cuillère 50 co de café noir30 g de cacao amer
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Mélanger les sucres ensemble et ajouter le mascarpone au fouet.
Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange.
Mouiller les biscuits dans le café rapidement et tapisser avec le fond du plat.
Recouvrir d’une couche de crème au mascarpone puis répéter l’opération en alternant et terminer par une couche de crème.
Saupoudrer de cacao et mettre 3 heures au réfrigérateur.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 269 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 17,9 g
Lipides 16,1 g
Publié par délice orient
