Saumon au four en croûte Gremolata

La gremolata est une garniture italienne composée de zeste de citron, d’ail et de persil.

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 filets de saumon panure 1-2 c.s d’huile d’olive1 grosse gousse d’ail hachée finementZeste d'un grand citron râpée 2 c.s de persil haché finementSel et poivre

Préparation:


Préchauffer le four à 200c.


Saler et poivrer les filets de saumon.


Déposer les filets de saumon sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.


Mélanger la panure avec l’huile, l’ail, le zeste de citron et le persil.


Parsemer les filet de panure et tapoter doucement.



Cuire au four de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le saumon soit cuit et que la croûte soit légèrement dorée.


Servir avec des quartiers de citron.


recette Saumon au four en croûte Gremolata



recette Saumon au four en croûte Gremolata



recette Saumon au four en croûte Gremolata



Une portion (env. 10 g) :
Calories 64 kcal   Protéines 0,2 g   Glucides 0,5 g   Lipides 6,7 g  

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5 commentaires

makiace

Je connais pas la gremolata mais ça à l'air délicieux , à tester

cuisineenfolie

Hummm je prends merci!!!

marie-jo

merci les filles a bientôt biz

Notre am❤ur de cuisine

Un délice! j'adore!

rosinette

Excellente recette

Votes

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    rosinette a trouvé ça délicieux!.
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    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
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    makiace a trouvé ça délicieux!.

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