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Comment conserver les oeufs frais en trop grande quantité...

Une recette d'accompagnement inventive par La cuisine de Ponpon

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recette Comment conserver les oeufs frais en trop grande quantité...

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Oeufs bio frais

Préparation:

Si vous avez des oeufs dont vous ne savez plus que faire, congelez-les !

Il suffit de les battre en omelette par 2, 3 ou 4 en fonction des futures recettes que vous aurez l'intention de faire.
Vous placez les oeufs ainsi battus dans des récipients dont le volume est adapté (c'est mieux pour gagner de la place) et hop au congélateur !

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Lorsque vous êtes en manque d'oeufs, il suffit de sortir la barquette d'oeufs du congélateur, laisser dégeler à t° ambiante et de les utiliser dans une recette avec des oeufs entiers par 2 ou 3 ou 4.
En général, j'utilise le mixeur plongeant pour mixer les oeufs dégelés, ils sont plus jolis !


http://miamponpon.canalblog.com/archives/2019/04/10/37248982.html


Mots-clés: congélation, conservation, oeufs

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3 commentaires

Chaya2

Génial. Je vais utiliser cette astuce. MERCI !

dimanche, 21 avril 2019, 18:04 # -

ARLETTE

GENIAL J'AI PRIS BONNE NOTE A REFAIRE

mardi, 16 avril 2019, 15:00 # -

nouja

Bonne idée - merçi

vendredi, 12 avril 2019, 20:09 # -

Ils ont envie d'essayer

 133Invité, Invité et 131 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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