jeanmerode

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Jarret d agneau au romarin

Une recette de plat très facile par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (4 votes)

5 Commentaires

128

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Jarret d agneau3 Branches de romarin Un gros oignon5 Gousses d ail(perso une petite tete d ail)15 Cl de jus de roti2,5 Cl de pastisUne cac de cumin en poudreUne cac de paprikaSelPoivre

Préparation:

Four a 160 degrés. Epluchez et émincez l oignon. Mettre une cocotte avec 2 cas d huile d olive sur feu vif faites revenir et dorer les jarrets d agneau avec l oignon. recette Jarret d agneau au romarin Baissez le feu a doux, ajoutez les gousses d ail en chemise, le cumin, le paprika, le romarin, (reservez deux sommités), sel, poivre. . Mouillez avec le jus de roti et le pastis. Couvrir et enfournez pour 45 minutes a une heure en surveillant et en arrossant plusieurs fois de son jus de cuisson les jarrets d agneau. Vérifier la cuisson. recette Jarret d agneau au romarin Sortir du four la cocotte. Dressez dans un plat de service creux, les jarrets d agneau napper de sauce, décorez avec les sommités de romarin. . Servez avec une ratatouille ou des flageolets.

Mots-clés: ail, cumin, jarret d agneau, jus de roti, oignon, pastis, romarin

Une portion (env. 150 g) :
Calories 90 kcal Protéines 1,5 g Glucides 16,6 g Lipides 0,0 g

Publié par jeanmerode

Merci !

5 commentaires

suzycoo

pour mon mari !

samedi, 13 juin 2020, 14:42 # -

Lauranou

...Une excellente recette d'agneau , simple à réaliser ,un plat dont mon mari v'as se faire un grand plaisir de manger ?
Merci Jeanmerode ... bisous et bonne journée

mercredi, 29 mai 2019, 14:38 # -

rosinette

J' en connais un qui s inviterai bien hihi

mardi, 28 mai 2019, 20:53 # -

Notre am❤ur de cuisine

Un de mes plat préféré! miiiam

lundi, 27 mai 2019, 16:09 # -

motorola

j'adore l'agneau belle recette
motorola

lundi, 27 mai 2019, 13:15 # -

Votes

- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
motorola a trouvé ça délicieux!.
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Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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rosinette a trouvé ça délicieux!.
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