SALADE FENOUILS ET FONDS D'ARTICHAUTS AU COOKEO
Une recette de salade simple et rapide par Brigitte Nino
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Fenouils8 Fonds d'artichaut (picard pour moi) 3 Cuillères à soupe de persillade (je l'a prépare fraiche et je l'a congèle) 1 Citron 1 Verre à moutarde d'eau Sel poivre 2 Cuillères à soupe d'huile
Préparation:
Je coupe mes fenouils en lamelles pas trop fines.
Je décongèle mes fonds d'artichauts sur de l'essui tout et je les coupe en 4 ou en 2.
Je coupe mon citron en gros cubes.
J'allume le cookéo,Je verse l'huile + les fenouils + fonds d'artichaut + persillade + sel, poivre et l'eau.
Je remue et je lance le cookeo juste 6 mn.
Il va rester un peu d'eau dans le fond donc vous passez en mode "dorer" et laisser mijoter pendant 5 mn le temps que l'eau s'évapore, il ne doit pas rester d'eau ou très peu.
Je mange ce plat en entrée froide.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 65 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,2 g
Lipides 4,2 g
Publié par Brigitte Nino
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
katcelau
miammmmm bizz kat
Notre am❤ur de cuisine
J'adore! sa me rappel des souvenirs, bisous