Tian de légumes du jardin
Une recette d'accompagnement maison par Celine44
1 Commentaires
64 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 petites aubergines 1 grosse courgette 3 grosses tomates1 gros oignon2 gousses d'ailThym laurier Sel poivre origanHuile d'olive
Préparation:
Couper les légumes (aubergines courgette tomates oignon) en grandes tranches régulières et assez fines, les saler et poivrer.
Huiler un moule après l'avoir imprégné d'un ail écrasé.
Déposer les tranches de légumes bien serrées, intercaler l'ail coupé en fines lamelles et les feuilles de laurier.
Parsemer de thym et origan.
Rajouter un filet d'huile d'olive.
Cuire au four 45 minutes à 180 puis 30 minutes à 160.
Huiler un moule après l'avoir imprégné d'un ail écrasé.
Déposer les tranches de légumes bien serrées, intercaler l'ail coupé en fines lamelles et les feuilles de laurier.
Parsemer de thym et origan.
Rajouter un filet d'huile d'olive.
Cuire au four 45 minutes à 180 puis 30 minutes à 160.
Mots-clés: aubergines, courgette, Tian, tomates
Une portion (env. 310 g) :
Calories 171 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 9,3 g
Lipides 9,3 g
Publié par Celine44
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
un bon tian aux légumes du jardin