Tajine légume

Une recette de plat maison par salima38

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
108

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 courgettes
2 oignons
Demi poivron rouge, vert et jaune
2 tomates
3 gousses d'ail
3 petite pomme de terre
1 poignet d'olive
1 citron jaune
3 cuillères d'huile d'olive

Epice:
Sel poivre curcuma gingembre cumin
Persil

Préparation:

Couper tout vos légumes.
Faite revenir dans l'huile l'oignon, poivron et ail. Ajouter les épices. Le citron et olive. Verser 2 verres d'eau.
Ajouter vos courgettes Assaisonner avec sel poivre curcuma et persil au centre. Mettre les pomme De terre sur les côtés. Et refermer pour une cuisson à feu doux env 20 min.

Accompagner de viande ou poisson. Vous pouvez ajouter votre poulet directement dans le tajine.


Une portion (env. 360 g) :
Calories 221 kcal   Protéines 3,6 g   Glucides 18,1 g   Lipides 7,3 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

cuisineenfolie

Superbe!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 108Invité, Invité et 106 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.