Soupe froide au concombre aux graines de lin
Très frais en été, pour une entrée ou en apéritif
1 Commentaires
100 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 concombre1 yaourt grec (ou au soja)1 gousse d'ail5 cl d'huile de lin (ou d'olive)1 jus de citronsel, poivreDes graines de lin pour la décoration
Préparation:
Epluchez et épépinez le concombre.
Le couper en petits tronçons et le placer dans le blender avec les autres ingrédients.
Mixez jusqu'à obtenir une soupe lisse.
Réservez au frais et décorez de quelques graines de lin avant de servir.
Mots-clés: apéritif, concombre, entrée, graines de lin, soupe froide, végétarien, yaourt
Une portion (env. 40 g) :
Calories 118 kcal
Protéines 1,3 g
Glucides 1,8 g
Lipides 10,7 g
Publié par Pipotinet
Merci !
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
cuisinette
merci pour ta recette,j'aime les soupes froide ou chaude.bises.