Pommes de terre à la tome fraîche, au four
Moins de surveillance que de faire la truffade dans une poêle.
6 Commentaires
102 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 kg 400 pommes de terre505 g tome fraîche de l'Aubrac au lait cru2 gousses d'ailHuile oliveMélange persillade (ail, persil, sel)Sel, poivre
Préparation:
5 Personnes préparation 20 min.
- Éplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles à la main ou avec une mandoline.
- Couper le fromage en morceaux pas trop gros.
- Hacher l’ail.
- Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, le fromage, l’ail, le mélange persillade. Saler (peu) et poivrer.
- Huiler le plat à gratin. Verser le contenu du saladier en répartissant les ingrédients.
- Enfourner.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2014/02/pommes-de-terre-la-tome-fraiche-au-four.html
Source : sur la base de la recette de AUX FOURNEAUX
Mots-clés: ail, fromage, persillade, pomme de terre, tome fraîche
Une portion (env. 250 g) :
Calories 167 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 27,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par FLaure
Merci !
Votes
- isabel30 a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
FLaure
Merci pour le retour, isabel30. Bonne soirée
FLaure
Merci pour votre retour isabel30. Bonne soirée
isabel30
Très bon. J’ai également coupé les pommes de terre finement et c’était parfait.
FLaure
On peut (pas trop longtemps quand même), elles seront encore plus moelleuses. Moi, je ne l'ai pas fait. Mes tranches de pommes de terre étaient très fines.
isabel30
Est ce qu'il faut précuire les pomme de terre ?
motorola
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