Comme un croque-monsieur ! Plat rapide et économique
Une recette de plat facile et rapide par cuisineenfolie
3 Commentaires
84 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Ingredients Pour 3 à 4 crocs
Pour la béchamel à ma sauce!..
40g de beurre
50g de farine
350ml de lait
150ml de bouillon de volaille
Sel, poivre et muscade
Jambon
Tomates coupées en grosses tranches
1 ou 2 Oignons rouge coupés en petite brunoise
Tranches de cheddar
Cantal ou emmental râpé( facultatif )
Préparation:
1/ Preparez la béchamel afin de la refroidir :
Dans une casserole à feu moyen, faites fondre le beurre avec la farine.
Ajoutez le lait, le bouillon, sel poivre et muscade.
Remuez constamment au fouet jusqu'à obtenir une sauce bien épaisse.
Filmez et laissez refroidir.
2/ Déposez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de four préchauffé à 200 chaleur tournante .
Etalez de la béchamel sur vos tartines.
Deposez une belle tranche de jambon sans le faire déborder.
Déposez une tranche de cheddar sur le jambon.
Deposez une tranche bien épaisse de tomate.
Déposez une bonne couche d'oignons rouges.
Refermez avec une deuxième tranche de pain pour faire un sandwich, pressez.
Recouvrez cette tranche de béchamel.
A cet instant vous pouvez ajouter ou pas du Cantal râpé si vous voulez un effet gratiné (c'est selon les goûts).
Enfournez environ 10 minutes jusqu'à ce que les crocs soient bientôt dorés !
Avec une salade bien relevée le soir c'est parfait !!..
Dans une casserole à feu moyen, faites fondre le beurre avec la farine.
Ajoutez le lait, le bouillon, sel poivre et muscade.
Remuez constamment au fouet jusqu'à obtenir une sauce bien épaisse.
Filmez et laissez refroidir.
2/ Déposez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de four préchauffé à 200 chaleur tournante .
Etalez de la béchamel sur vos tartines.
Deposez une belle tranche de jambon sans le faire déborder.
Déposez une tranche de cheddar sur le jambon.
Deposez une tranche bien épaisse de tomate.
Déposez une bonne couche d'oignons rouges.
Refermez avec une deuxième tranche de pain pour faire un sandwich, pressez.
Recouvrez cette tranche de béchamel.
A cet instant vous pouvez ajouter ou pas du Cantal râpé si vous voulez un effet gratiné (c'est selon les goûts).
Enfournez environ 10 minutes jusqu'à ce que les crocs soient bientôt dorés !
Avec une salade bien relevée le soir c'est parfait !!..
Mots-clés: Comme un croque-monsieur!..
Publié par cuisineenfolie
Merci !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
cuisineenfolie
Merci à tous!!!!!
motorola
trop bon bisous motorola
Notre am❤ur de cuisine
Un croque monsieur gourmand!!!! j'adore!