Flan aux poireaux
Une recette toute simple pour cuisiner le poireau autrement.
4 Commentaires
95 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Poireaux1 Oignon1/2 Verre d'eau2 OeufsSel, poivreHuile d'oliveMuscade râpée
Préparation:
- Couper les poireaux en rondelles, hacher les oignons et les mettre à cuire à l'étouffée avec un peu d'huile d'olive et d'eau. Arrêter la cuisson lorsqu'ils sont fondants.
- Ensuite, dans un saladier, mélanger les oeufs, l'eau, le sel, le poivre et la muscade.
- Ajouter les poireaux à la préparation et verser le tout dans un plat à gratin huilé.
- Mettre au four à 200°C pendant 20 minutes.
Mots-clés: flan, gratin, poireaux, végétarien
Une portion (env. 230 g) :
Calories 180 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 4,6 g
Lipides 11,5 g
Publié par Allegretto
Merci !
Votes
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
- Dany33 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- piemo a trouvé ça assez bon.
4 commentaires
rosinette
A tester j aime beaucoup
piemo
bonjour
j'ai fait la recette ce matin le gratin a bien cuit mais il a fallu que je la passe au grill en ajoutant de la chapelure et du beurre pour qu'il soit grillé
Dany33
Bonne recette
Tiphaine07
Merci pour cette bonne idée !