Mille feuilles de pommes et framboise

Un gâteau léger ultra moelleux et délicieux

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
8 Commentaires
88

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

5 pommesQuelques framboises (moi surgelée)2 oeufs80 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé2 c à soupe de farine10 cl de crème liquide20 cl de lait

Préparation:

Bonjour, je rectifie ma recette car j'ai fait une petite erreur.


J'ai mis "battre les oeufs + sucre etc, par contre ils ne doivent pas blanchir ! Donc je barre.


Merci de votre compréhention ! Ouf...Bien à vous.


Avec pour ustensil : une mandoline et un vide-pomme (si possible).


Epelucher les pommes en les gardant entières puis les évider. Tailler bien fines avec la mandoline, reserver.


Dans un saladier, battre les oeufs + sucre en poudre et sucre vanillé jusqu'à ce qu'ils blanchissent, ajouter la farine, mélanger, puis incorporer crème + lait.


Beurrer un moule à cake.


Alterner une couche de pommes, la moitier de la préparation liquide, les framboises, le reste de pommes puis finir par la préparation.


Enfourner à 180° pendant 40 min environ. Surveiller la cuisson avec la pointe d'un couteau.


recette Mille feuilles de pommes et framboise




Une portion (env. 210 g) :
Calories 199 kcal   Protéines 2,1 g   Glucides 31,5 g   Lipides 4,2 g  

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8 commentaires

Arnaud_84330

Pas de soucis ... mais j'ai hésité un p'tit moment

train22

oups, désolée arnaud6987, j'ai parlé trop vite !
A toutes et tous !

Arnaud_84330

Toutes ? ... mais merci quand même

train22

Merci, merci à toutes

motorola

motorola

Arnaud_84330

Belle association framboises - pommes ... mais j'ai compté, il n'y a pas 1000 feuilles de pommes
Bravo c'est très appétissant ...

Notre am❤ur de cuisine

Super avec les framboises, bisous

cuisineenfolie

C'est super cette recette! Bisous

Votes

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 88Invité, 3,14OT62 et 86 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.