Gratin d'oranges

Ma 9ème recette de dessert sur Les Foodies : bon appétit!

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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Oranges80Gr de sucre en poudre15 Cl de creme liquide4 Jaunes d'oeufs2C a soupe de grand marnier.

Préparation:

Peler a vif les oranges ; enlever toute la partie blanche des oranges puis la peau entre les quartiers. Reserver au frais dans un plat. Prechauffer le four a 210c.

Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse, puis ajouter la creme liquide et le grand marnier, bien melanger. Disposezles quartiers d'oranges en corolle dans 4 cassolettes individuelles. Repartir la preparation sur les oranges et les saupoudrer de sucre legerement pour qu'elles caramelisent mieux.

Enfournez au bain marie pendant 10 mn, puis 5 mn sous le grill. Servir tiede. Peut se faire avec des mandarines, ou des pamplemousses.


Une portion (env. 230 g) :
Calories 280 kcal   Protéines 2,3 g   Glucides 31,9 g   Lipides 11,4 g  

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joieetsoleil

encore une belle recette qui me plait , merci pour le partage.

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