Pain au basilic et au tomates séchées

Pain aux superbes saveurs .! - Arnaud_84330

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7 Commentaires
88

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

500 Gr de farine2 Sachet de levure de boulanger330 Ml d'eau4 Càs d'huile d'olive2 Càc de sel1 Càc de sucreQuelques feuilles de basilic frais100 Gr de tomates séchées

Préparation:

Dans un récipient mélanger l'eau, la levure et une cuillère de farine remuer, couvrir et laisser reposer une heure.


Ajouter le reste des ingrédients, petrir la pate jusqu'a ce qu'elle se décolle des bords, puis ajouter le basilic et les tomates séchées.


Bouler sur un plan de travail fariner, couvrir et laisser reposer une heure.


Dégazer, re-bouler, entailler, badigeonner de farine, et laisser reposer couvert d'un torchon pendant une heure.


Cuire au four préchauffer a 200°C pendant environ 35/45 min avec une plaque ou vous mettrai une verre d'eau en bas du four.


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Mots-clés: Pain au basilic et au tomates séchées

Une portion (env. 100 g) :
Calories 230 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 34,7 g   Lipides 5,1 g  

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7 commentaires

Invité

mon four affiche 230° maximum, je mesure à 200° avec un thermometre
j'ai 215° affiché.... super...

Notre am❤ur de cuisine

Merci Arnaud, très bon sa change puis il était bien moelleux

Arnaud_84330

Pain aux superbes saveurs !

Notre am❤ur de cuisine

Merci il a était très apprécié, bisous

jeanmerode

un beau et bon pain

cuisinette

Notre am❤ur de cuisine j'adore ton pain,merci pour le partage.bises.

motorola

j'adore a faire bisous motorola

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.

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