Pizza gourmandine aux pommes de terre, jambon et parmesan

Une recette de pizza facile et rapide par Marie et J-M 3411

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
51

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 pate feuilleté4 pommes de terre125 g de mascarpone20 cl de crème fraiche épaisse150 g de dés de jambon blanc2 tranche de jambon de bayonne20 g de parmesandu fromage râpé2 œufs1 C à Soupe de fond de veauselpoivrebasilicoriganpersil1 échalote1 gousse d'ail

Préparation:



  • Etape 1 - Pizza gourmandine aux pommes de terre, jambon et parmesan

    Couper les pommes de terre en rondelles et les faire bouillir dans une casserole d'eau


  • Etape 2 - Pizza gourmandine aux pommes de terre, jambon et parmesan

    Une fois les pommes de terre cuitent les disposer sur la pate feuilleté


  • Etape 3 - Pizza gourmandine aux pommes de terre, jambon et parmesan

    Mélanger les œufs, le mascarpone, la crème fraiche, l'échalote et l'ail émincé, le jambon de Bayonne coupé en morceaux, les dés de jambon et la cuillère de fond de veau bien mélanger ensuite saler, poivrer.


  • Etape 4 - Pizza gourmandine aux pommes de terre, jambon et parmesan

    Verser la préparation sur la pizza puis rajoutez une pincé de persil, de basilic et d'origan.

  • Pour finir saupoudrer de parmesan et de fromage râpé enfourner à 180° C pendant environ 25 mn.


Une portion (env. 340 g) :
Calories 753 kcal   Protéines 23,5 g   Glucides 50,4 g   Lipides 43,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

nathalie1970

ca me donne faim merci

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    nathalie1970 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 51Invité, Invité et 49 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.