Carpaccio de thon
Servir frais sans attendre
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 longe de thon rouge très frais de 300 gr1 tomateBasilic20 cl de jus de citronhuile d'olive Sel poivre
Préparation:
Tailler le thon en tout petits morceaux.
Le mettre dans un récipient à fond plat et le couvrir de jus de citron.
Filmer et mettre au frais.
Emincer la tomate et le basilic.
Au bout de 30 minutes (ou plus, suivant la cuisson désirée) sortir la préparation et retirer le jus de citron.
Mélanger délicatement le thon, la tomate et le basilic.
Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Servir frais sans attendre.
Le mettre dans un récipient à fond plat et le couvrir de jus de citron.
Filmer et mettre au frais.
Emincer la tomate et le basilic.
Au bout de 30 minutes (ou plus, suivant la cuisson désirée) sortir la préparation et retirer le jus de citron.
Mélanger délicatement le thon, la tomate et le basilic.
Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Servir frais sans attendre.
Une portion (env. 340 g) :
Calories 256 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,8 g
Lipides 16,9 g
Publié par Fanfan14
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