Crevettes sautées à l'ail
Vite fait, bien fait et tellement bon...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Basilic frais,Sel et poivre2 C à s de cognac1 C à c de paprika3 C à s d'huile d'olive3 Gousses d'ail350 Gr de scampis ou grosses crevettes
Préparation:
Emincez les gousses d'ail.
Dans une sauteuse, faire revenir l'ail puis faire sauter les scampis (crevettes). 3 min en remuant sans cesse car l'ail ne doit pas brûler.
Saupoudrez de paprika (et un tout petit peu de paprika fumé pour moi), sel et poivre.
Versez le cognac et flambez.
Ciselez quelques feuilles de basilic et en parsemer le plat.
Servir, par exemple, avec de petits toasts au saumon fumé sur mâche en entrée, en brochettes pour l'apéro.
Bon appétit...
Une portion (env. 100 g) :
Calories 182 kcal
Protéines 18,7 g
Glucides 1,0 g
Lipides 9,4 g
Publié par nouja
4 commentaires
Lauranou
Quoi faire de si simple et que ce soit bon même très bon ........ alors je sais ?
merci nouja bisous
cathy31
Je l'ai essayée, je vote:
LynnieS
Tout simple, tout bête, c'est comme ça qu'elles sont les meilleures, les crevettes !
motorola
c'est vrai c'est bon