Gratin de pommes de terre à la raclette fumée
Pommes de terre, raclette, gratin.
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 kg 500g de pommes de terre fondantes spéciale four épluchées et coupées finement400g de fromage à raclette fumée ou autre1 gousse d'ail500 ml de crème fraîche entière liquide 200ml de lait entier Noix de muscade Sel poivre
Préparation:
Frotter un grand plat à gratin avec la gousse d'ail. Déposer les tranches de pommes de terre, saler poivrer, mettre de la muscade râpée, verser la crème fraîche et le lait puis déposer les tranches de raclette dessus en dernier. La crème et le lait doivent être à ras des pommes de terre sinon rajouter un peu de lait.
Mettre au four à 180 degrés environ 1h vérifier la cuisson avec la pointe du couteau.
Bon appétit.
Mettre au four à 180 degrés environ 1h vérifier la cuisson avec la pointe du couteau.
Bon appétit.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 601 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 38,4 g
Lipides 38,4 g
Publié par mamitine 54
Merci !
mamitine 54
Merci d'avoir retenu ma recette elle n'est pas light mais si bonne.... Bonne dégustation à l'occasion !