Gratin dauphinois
Une recette de gratin proposée par bonnefondue
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de pommes de terre40 cl de crème fraîche40 cl de lai1 pincée de noix de muscade1 gousse d' ailSel et poivreGruyère ou du comté rapéQuelques noix de beurre
Préparation:
Laver, éplucher puis couper 1 kg de pommes de terre en fine rondelles et placez- dans une casserole. Verse la crème fraîche, le lait, la pincée de muscade et 1 gousse d' ail hachée. Saler et poivrer. Fais cuure le tout à feux doux 15 min. Verser les pommes de terre et la crème de cuisson dans un plat à gratin. Ajouter une bonne couche de gruyère ou comté râpé et quelques noix de beurre. Faire cuire le gratin à 180 degrés à 40 minutes.
C' est prêt, régale-toi ????
C' est prêt, régale-toi ????
Une portion (env. 350 g) :
Calories 479 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 38,2 g
Lipides 27,8 g
Publié par bonnefondue
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