Salade de saumon tex mex
Une recette de salade facile et rapide par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
POUR 2 PERSONNES4 Tranches de saumon fumé1 petit avocat1 tomate1/2 oignon rouge2 grosses poignées de roquette1 citron verttabasco4 cas d’huile d’olivesel et poivre
Préparation:
Couper la tomate en petits dés.
Emincer finement l’oignon rouge.
Presser le jus du citron, en verser la moitié dans 2 bols.
Couper l’avocat en deux, et le tailler en petits dés.
Les mettre dans le jus de citron et bien mélanger pour éviter qu’il ne noircisse.
Ajouter la tomate et l’oignon.
Dans le second bol, ajouter l’huile d’olive, le tabasco (selon vos goûts) sel et poivre et bien mélanger.
Dans chaque assiette, déposer la roquette puis le reste des légumes.
Déposer les tranches de saumon fumé et verser la vinaigrette.
Bon appétit !
Mots-clés: salade composée, saumon, tabasco
Une portion (env. 380 g) :
Calories 619 kcal
Protéines 15,0 g
Glucides 3,8 g
Lipides 52,6 g
Publié par les delices de thithoad
