Boulettes haricots blancs tofu
Servir avec une salade d'orge
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
150 G de haricots blancs cuits125 G de tofu aux herbes1 Cuillère à dessert de moutardeSel poivre1 Oeuf De la farineDe la chapelure maison
Préparation:
Mettre dans un mixeur les haricots blancs, le tofu en miettes, la moutarde et les épices. Mixer pour obtenir une pâte.
Faire des boulettes.
Dans un bol mettre l'oeuf, dans un autre la farine et dans le troisième de la chapelure.
Tremper les boulettes dans l'oeuf, puis dans la farine et la chapelure.
Chauffer une poêle avec de l'huile et faire dorer les boulettes.
Servir avec une salade d'orge.
Mots-clés: boulettes, haricots blancs, tofu, végétarien
Publié par ManueB
Merci !
2 commentaires
chipi
Bonjour, j'ai hâte de tester mais je dois déjà faire cuire mes haricots blancs et les laisser 1 jour dans l'eau froide.
mumucathare
Peut on utiliser les haricots en boîte ?
Du coup faut il les rincer ?
Puis je utiliser autre chose que le tofu?
Du fromage ail et fines herbes par exemple ?
Merci pour le retour